Betún de mantequilla

Hola amigas y amigos. En este Tutorial les muestro como hacer un sencillo betún de mantequilla. Pocos ingredientes, excelente para el decorado de Pasteles, cup cakes, etc.

Aquí te van los ingredientes:

3/4 de taza de azúcar glass (impalpable)
1 barra de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de vainilla
1 cucharada de leche

Opcional:
Colorante de alimentos líquido o en gel

Electrodomésticos:
Batidora manual


Procedimiento:

1. Primero tamizamos el azúcar Glass en un recipiente o plato hondo para quitarle los grumos.

2. Agrega la mantequilla al azúcar, la cucharadita de vainilla, la cucharada de leche y bate a velocidad media hasta que todo se integre muy bien y a que esponje.

 Y listo, una vez esponjoso y suave está listo para decorar

3. Ahora para darle color sólo le agregas gotas de colorante vegetal en Gel o líquido.

 Mezcla con un tenedor el colorante

 Y listo!! Para decorar mete el betún de mantequilla dentro de una manga pastelera o de una bolsa, baja el betún, corta la esquina de la bolsa y está listo para que empieces a decorar.

Fácil verdad? Pues a decorar se ha dicho!!! 
Aquí decorando un pastel en Taza en rebanadas, 
si quieres la receta 
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Un abrazo a todos y hasta la próxima receta