Panqué de Plátano
Hola amigas y amigos! Ya huele a Navidad, ya se antoja hornear, inundar la casa con dulces aromas, chocolate, panquecitos, pasteles, galletas, empanaditas, tartas, todo rico, rico, rico. Hoy les comparto una receta muy sencilla pero muy sabrosa de Pan o Panqué de Plátano, la saqué del empaque de un paquete de Harina integral para Hot cakes, y sale muy muy sabroso :) Se los recomiendo mucho para compartir una rica merienda con la familia o para regalar un dulce detalle esta Navidad. Manos a la obra! Ingredientes 3 1/2 tazas de harina para Hot cakes integrales (Yo usé Marca Los Gallos altos en Fibra) 1 taza de azúcar moscabado 1 taza de aceite 1/2 taza de leche 3 huevos 2 plátanos machacados 3/4 de taza de nuez en trocitos Una pizca de sal Dos cucharadas de pasitas Aceite en aerosol o una cucharada de aceite para untar Nueces en mitades Azúcar Glass Mermelada Hojitas de menta Utensilios y otros Dos moldes para panqué chicos o uno mediano de aluminio desechabl
